最新公告:
诚信为本:市场在变,诚信永远不变...
新闻资讯
联系我们
+86-4000-96877

手机:+86-4000-96877

地址:这里是您的公司地址

电话:+86-4000-96877

邮箱:这里是您的邮箱地址

假普洱茶介绍
冬天喝普洱茶熟茶的好处

茶叶中经过鉴定的芳香类物质有300多种

杀青时的温度可以使茶叶中的芳香类物质发生生物化学反应,不同的经纬度、海拔、阳光照射度、叶种等因素造成了鲜叶中芳香类物质含量不一,在杀青遇到锅温时发生反应,提炼出不同的香型

单株来说就非常严格了,挑一个古树,采多少鲜叶,做多少茶叶成品

这样的单株不是随便挑选的,而是要满足一定的条件,所谓“一树一品”,不是随便一颗茶树都能做单株茶,“够格”作单株茶的,一定是树龄够老,树够大才可以,一般一个很大的古茶园,能选做单株的就几颗树,这个条件,有节操并且有经验的做茶人心里清楚,我们大可不必担心

清新怡神的香气,可让人心绪沉静,常闻香有滋养身心之感,让人愿意亲之近之,人置身于芬芳的海洋中,心情也会变得很愉悦

从条索来看,紧条茶不仅发酵难度小,吸水性不错,品质也强过泡条茶,紧条茶叶表层被破坏,不但有利于内含物的析出,也方便微生物的进入,缩短发酵周期,降低损耗;而泡条茶则会增加微生物进入茶叶内部的难度,发酵缓慢,损耗通常会比紧条高出20%,过长的发酵周期会致使茶叶长期与水分接触而致使茶叶大面积软烂甚至腐败,产生堆腐味

台地茶成本低,机械化揉捻更容易形成紧条,古树茶泡条居多,泡条茶在初制中损耗小,在晒干的过程中减重也不明显,而为了保证后期的转化,揉捻度也越来越轻,而一旦揉捻加重,不仅损耗大,还会减重5%以上,这对于还要发酵的古树熟茶来说,实在太不划算了,茶农只管卖茶,至于后面发酵的损耗管他何事

啥叫普洱茶,普洱茶这几个字,实际上,普洱是一个地名,是云南的普洱县,现在把它改名叫普洱市了

过去古代明清两代的时候,把这个茶叶都集中在普洱县这个地方,然后由普洱县这个地方再去集散,往外走有两条路,这就是咱们常知道的茶马古道,一条路是要去西藏,它通过这个尼泊尔,印度,翻珠穆朗玛峰,进入西藏

还有一条道是从咱们的湖北,通过四川天府之国,然后进入西藏

这两条路,是由这个普洱县集散出去的,所以叫普洱茶

那么这个普洱茶,有个非常规矩的定义,我为什么要去讲这个定义,因为,在大学我学的专业是普洱茶,这个定义是非常非常重要的,它重要在什么地方,下来咱们就来看看普洱茶定义:它所用的这个茶青必须是生长在北回归线南北10公里这个范围之内的乔木,大叶种,非常详细非常的严格

五、舌面呆滞感为“润”--舌面附着感很强且生津很慢的普洱茶在泡到一定浓度的时候,喝起来会有一种“舌面上一直水水的”的感觉,很多人以此为“润”,其实,这恰恰是“呆滞”的感觉

易武位于勐腊县北部,下辖易武、纳么田、麻黑、曼腊、曼乃、倮德6个村委会,平均海拔在680~2023米之间,最高山为刮风寨的黑水梁子

我们常说的“七村八寨”分别是:张家湾村、麻黑村、高山村、高山村、落水洞村、曼秀村、三河社村、易比村、张家湾村;“八寨”是指刮风寨、丁家寨、旧庙寨、倮德寨、大寨、曼撒寨、新寨

我是小小发酵师,人类总喜欢站在过去的角度思考未来,乐于将已有的经验套用到相似或相近的事物上,惯常于用熟悉的事理解释未知和不熟悉的领域,这样最能节省认知成本,也不用深入思考和分析,简单暴力有效